Food Truck Göteborg

CATERING - EVENT - LUNCH​

​

Rollin Bistros Food Truck har rullat på några av Sveriges största event och arrangemang sedan 2014.

​

Vi caterar allt från publika evenemang & företagsfester 

till mindre arrangemang från 30 pers och upp!

​

Ett upplägg från oss inkluderar grymma kockar på plats, Food truck med go musik från luckan och nylagad mat på lokala råvaror.

​

Vi har fulla rättigheter vilket innebär att du även kan boka ett upplägg med bar & grymma bartenders på plats!

​

Hör av er med önskemål och tankar kring ert event ,

så återkommer vi med ett upplägg som passar!

​

​

MENU

Burgers

Poke Bowl

Poke Bowl

Poke means “to slice or cut” in Hawaiian and refers to chunks of raw, marinated fish

We serve it with organic black rice, pickled cabbage, crushed soy beans, fresh cilantro , spring onion, ancho/chipotle mayo, gari and peanuts.

When you mix all this together it is a dream for your taste buds, and a treat to your temple!

-Sashimi Salmon 

-Kimchi Shrimp 

-Avocado 

​

Black Garlic & Truffle 

Our signature burger!

Black garlic and truffle mayo, melted brie cheddar,

bacon, pickled onion

Jalapeno Cheese

Fresh jalapeno, double cheddar, fried onion, chipotle mayo

 Banh Mi

Portabello or Spicy Pork

Pickled Horse Radish &  Carrot. 

Salad, Cilantro, Spring Onion

Chili Mayo, Srirasha

​

Desserts

Key Lime Pie 

With  Italian  merengue & berries

​

Raw Sweets

Raw snickers bars or rawballs

MINI BROWNIE

Whipped Cream and Berries

Cheese n' Onion

Dijonnaise, pickled cucumber,

caramelized onion, cheddar, bacon

Spicy Shrimp Burger

Creamy Kimchi Shrimps , cucumber, spring onion & roasted onion. 

Swedish west coast    meets Asia  in a taste experience you wont forget!

Our burgers are made on 100% swedish beef,

served in a freshly baked brioche bun

​